天然酵母パン大好きリンク集
スポンサードリンク天然酵母パンが大好きな方達が、ご自身の天然酵母ライフを紹介しているサイトのリンク集です。天然酵母に関する様々な情報や、自家製天然酵母や天然酵母パンのレシピ(写真入りも多くてわかりやすい!)の紹介、そしてと〜〜っても美味しそうな数々のパンの写真!などなど、見ているとお腹が空いてくること間違いナシ(笑)。天然酵母パンのパン教室などもご紹介しています。
- Happy* Bagel
- 美味しいベーグルやパンの作り方研究中。ホシノ天然酵母、パネトーネマザー、自家製酵母などを使ったベーグルアレンジや手作りパンも紹介しています。
- Sweet Country
- ホームベーカリーで作る、ホシノ天然酵母パンや、パネトーネマザー酵母パンのレシピが掲載されています。その他、天然酵母パン以外のレシピも充実!
- cobococo*pan
- 自家製天然酵母と国産小麦で安心手作パンを提案してます。パンレシピ掲載してます。星形のパンなど、と〜ってもかわいい天然酵母パンにうっとりします。
- 今日の酵母くん
- 自家製天然酵母の作り方が、ひとつひとつ写真入りで、とても丁寧に紹介されています。自家製天然酵母を作る際の注意事項や、自家製天然酵母を使った天然酵母パのレシピなども掲載されているので、私のような自家製天然酵母初心者でも安心して作れます!
- 皆で一緒にパン焼こっ!
- 季節の果物などを使った自家製天然酵母パンのレシピが、ものすごーく魅力的です。美味しそうな写真だけでも見る価値ありデス。
- The fifties firm
- 自家製天然酵母作りや、天然酵母パン作りのレシピが紹介されています。作る際のポイントも書いてあり、参考になります!天然酵母パンに限らず、食品添加物や食品選びのポイントなど、食の安全についての記事もとても興味深いです。安心という面でも、やっぱり手作りはいいんなんだぁと実感!子供向けのお菓子に、添加物が多いと知って、考えさせられました(家で食べるものは、手作りが多いのですが、外出時のぐずり対策に、市販のお菓子をあげていたので・・)。
- お気楽天然酵母パン
- いろいろな、自家製天然酵母の作り方が、掲載されています。ミントや、桃や、お茶などなど・・・。写真入りなので、わかりやすく、私にもできそう?!自家製天然酵母、成功のツボやパン酵母と発酵のしくみなど、かなり充実した内容です。酵母を育てることを、心から楽しんでいらっしゃるのが伝わってきます。
- petit*copain
- と〜ってもかわいいサイトです!!かわいいだけじゃなく、自家製天然酵母の作り方や天然酵母パンのレシピも充実しています。天然酵母づくりは、写真入りなのでわかりやすいですし、パンのレシピも、とっても美味しそうなので、思わず作りたくなってしまいます♪パンや雑貨などの写真がとっても素敵で、ついつい見入ってしまいます〜。
- Ebaker KOKO's OVEN
- 材料の計量から焼成・保存まで、パン作りの大切はポイントが丁寧に紹介されています。自家製天然酵母の作り方も、いろいろな種類が写真入りで書かれているので、とても参考になります!パンのレシピも、写真入り+きめ細かな説明が書かれているので、とってもわかりやすいです。
- お家で簡単手作りパンとリンク集
- 自家製天然酵母の作り方や、パンのレシピが、写真満載でとってもわかりやすく紹介されています。春になると、私もよく作るイチゴジャム、こちらのサイトのレシピには、「おぉ」と思うものが入っています。今度マネしちゃお☆
- 男の趣肴ホームページ
- 手作りレシピは圧巻です。そんじょそこらのレシピではなく、お醤油やみりん、お砂糖やお塩まで手作りしちゃうんです!白玉やきなこだって、「粉」そのものの作り方なんです。 日本のものだけでなく、オイスターソースや豆板醤、生春巻きの皮、ロースハムなどなど、「え〜、こんなものまで作れちゃうの〜〜」というレシピがずら〜り。海外にいて、日本のものがなかなか手に入らない・・という方にもオススメかも。究極の無添加生活?!シュークリームやラムネ、かりんとうなど、お菓子のレシピもありますよ。私は、ポテトチップスをリベンジしてみようかな。。(ぱりっと仕上がったことがナイ)
- パン、作ろう♪
- 自家製天然酵母を使ったレシピがたくさん載っています。パン作りの道具についても、いろいろな説明があり、参考になります。いちご酵母やレモンバーム酵母など、自家製酵母の作り方も写真付きで、わかりやすく、パン種の継ぎ方も参考になります。オレンジピールやジャムの作り方もチェックです!
- ぱたこのかわず庵
- サワー種や酒種の作り方からサワー種や酒種使ったパンのレシピが紹介されています。パン以外にも、春夏秋冬に、それぞれ旬のものを使って作るたべもののレシピがいっぱいです。春はよもぎ蒸しパン、夏は梅干し、秋はリンゴジャムカラメル風味、冬はゆずジャムなどなど。年中レシピには、ベーコンやスモークチキン、ヨーグルトも。買うのが当たり前と思っていたものが、自宅で無添加なものが作れるってステキですね。ごはん日記も、必見。手作りしたくなっちゃいますよ♪
- パピとラブの部屋
- かわいいワンちゃんのサイト?と思いきや、ヨーグルト酵母やいちご酵母など、自家製酵母の作り方やいろんな酵母で作った天然酵母パンのレシピなどなど、天然酵母パンに関しての情報も満載なのです。ブログのわんちゃんの手作りご飯の写真も気になりますが。。
- 天然酵母と国産小麦のパン教室(大阪府東大阪市)
- てごねパン教室「Li'ili'i BAKERY」素敵なご自宅でレッスンをされています。こだわりの材料で焼いたパンを、お手製のスープ等で頂く様子がとっても美味しそう。お子さまとご一緒に参加できるクラスもあります。
- 天然酵母パン倶楽部 -おいしいパンのある生活-
- 大人から子どもまで楽しめる「天然酵母」について。パン屋さんの食べ歩きをつづったメールマガジン発行中。
- 天然酵母パンパンを作りませんか?
- ホシノ天然酵母を使った、天然酵母パンの簡単な作り方から、レシピまで。